Fai la spesa al mercato come un locale, cucina con uno chef professionista e gustati il miglior pranzo di Barcellona — quello che hai preparato tu stesso.
Inizia al Mercato della Boqueria, dove il tuo chef sceglie con te gli ingredienti più freschi del giorno, poi vai in cucina e metti le mani in pasta. Paella, tapas, crema catalana: cucinerai le ricette autentiche passo dopo passo e le gusterai insieme con vino locale. Te ne andrai sazio, e con le ricette per rifarle a casa.
“Abbiamo passato un momento incredibile imparando a fare la paella! Il nostro ospite è stato meraviglioso, tutti hanno avuto modo di preparare e cucinare a turno. Anche la tappa al mercato per raccogliere gli ingredienti è stata istruttiva e super divertente. Lo consiglio vivamente.”
— Kimberly WoodAll’una e mezza si salpa dal Port Olímpic a vela e in pochi minuti la città resta alle spalle: le spiagge, le colline, tutto il profilo urbano che si ripiega sulla costa. Al punto del bagno tutto si fa silenzioso, escono i gonfiabili e il Mediterraneo è tuo per un po’. Tornati a bordo ti aspetta un tagliere di tapas — gazpacho, tortilla spagnola, formaggio, fuet — insieme a due bevande a scelta, dal cava e il vino alla birra o ai succhi, e acqua al limone per tutta la traversata. A bordo c’è un bar, se ti va qualcos’altro.
Buono a sapersi
La storia gastronomica di Barcellona non comincia sulla Rambla. Comincia poche strade più in là, sotto il tetto ondulato e colorato di Santa Caterina, il mercato dove fa la spesa il quartiere, costruito sulle rovine di un convento medievale. Una guida locale ti accompagna tra i banchi, ti racconta cosa guardare e cosa mangia davvero questa città, e proprio lì, in mezzo ai produttori, assaggi le tue prime tapas. Poi ci si addentra nella città vecchia per una sosta in un bar de tapas classico, di quelli senza menù in inglese, dove altri piatti e un bicchiere di vino o vermouth arrivano insieme alle storie delle strade che hai appena percorso.
Trenta posti, una chitarra e la potenza pura del vero flamenco; a cinque minuti dalle Ramblas, lontanissimo dagli spettacoli per turisti.
Dimentica i grandi tablao commerciali. Questo è il flamenco come dev'essere vissuto: un locale intimo da 30 posti in Consell de Cent dove i tacchi della ballerina battono così vicini da sentire il pavimento tremare. Un'ora e mezza di chitarra dal vivo, canto e danza che non hanno bisogno di traduzioni.
“Un'esperienza intima, intensa e unica della durata di circa un'ora in una piccola sala con una bellissima acustica. Musicisti e ballerini eccezionalmente talentuosi. Il tutto completato da deliziose tapas e una bevanda a scelta – cosa si può chiedere di più? Consiglio vivamente di scoprire questi artisti incredibili.”
— Jean
Barcellona è piatta, soleggiata e fatta per due ruote. La tua guida privata, solo il tuo gruppo, e la città al tuo ritmo.
I vicoli stretti del Quartiere Gotico, il lungomare fiancheggiato da palme, il parco della Ciutadella all'ora d'oro; Barcellona premia chi la percorre in bicicletta. Questo è un tour privato solo per il tuo gruppo: due ore con una guida locale che adatta il percorso e il ritmo a te, si ferma per le foto quando vuoi e ti racconta le storie dietro ogni angolo. Bici da città comode e caschi inclusi; basta presentarsi e pedalare.
“Perry ci ha fatto un eccellente tour privato della città! Ottimo da fare in bicicletta. Ci ha dato molte informazioni interessanti sulla città ed è stato molto preparato nel rispondere alle nostre domande. È riuscito ad adattarsi ai nostri bambini (dai 9 ai 16 anni) e ai loro interessi ed esigenze.”
— EmmaBiglietti per i musei, un bus turistico, una gita fuori città, un tavolo nel ristorante giusto… Dicci cosa hai in mente e faremo il possibile per organizzarlo, anche all'ultimo minuto.